Desde tiempos muy remotos, la humanidad ha tenido en muy...
Leer másChocolate de Origen Único para Profesionales
INTENSE
Perfecto equilibrio entre el intenso sabor y aroma del cacao, que destaca los aromas frutales activando las glándulas gustativas.
MID
Presenta un sabor sutil a cacao, resaltando sus notas a frutos secos y frutas cítricas con suavidad en el paladar por su agradable dulzor.
MILD
Impacta los paladares debido a su alta sedosidad y su suave sabor a cacao, logrando una perfecta armonía.
INTENSE
Perfecto equilibrio entre el intenso sabor y aroma del cacao, que destaca los aromas frutales activando las glándulas gustativas.
MID
Presenta un sabor sutil a cacao, resaltando sus notas a frutos secos y frutas cítricas con suavidad en el paladar por su agradable dulzor.
MILD
Impacta los paladares debido a su alta sedosidad y su suave sabor a cacao, logrando una perfecta armonía.
La Huella Makonnelli
Ser cacao cultor es más que un oficio o una vocación. Es algo que se lleva en la sangre, que viene desde los ancestros. Es una forma de vida que se transmite de generación en generación.
Herramientas Chocolatier
En este espacio encontrarás recetas en las que el chocolate se presenta como el elemento atractivo, en armonía con su sabor, color, aroma y la nobleza de ser un producto único, que será el ingrediente protagonista de todas estas recetas.
Herramientas Chocolatier
En este espacio encontrarás recetas en las que el chocolate se presenta como el elemento atractivo, en armonía con su sabor, color, aroma y la nobleza de ser un producto único, que será el ingrediente protagonista de todas estas recetas.
