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Selección
Elegimos cacao venezolano con atención al origen y a su expresión natural.
Makonnelli · Valencia, Venezuela
Del grano al chocolate, con origen venezolano.
Procesamos cada etapa del cacao en nuestra fábrica de Valencia para llevar ingredientes y chocolates de carácter al mercado local y a destinos de exportación.
Explorar productosCacao venezolano procesado con una mirada contemporánea para quienes crean, transforman y exportan.
2018
Nuestro origen
Una historia familiar que creció desde el grano.
Makonnelli nació con la idea de revender granos venezolanos. La pasión por el origen, el aroma y la transformación nos llevó a convertirnos en una fábrica familiar que procesa cacao de principio a fin.
Del grano
El cacao, transformado con intención.
Cada etapa responde a una misma idea: respetar el carácter del cacao venezolano y convertirlo en una materia prima confiable para nuevas creaciones.
02
Transformación
Procesamos el grano para preservar su aroma, textura y profundidad.
03
Destino
Creamos ingredientes y chocolates para industria, heladería y exportación.
Portafolio
Ingredientes y chocolates para crear con origen.
Un portafolio para formulaciones, aplicaciones profesionales y productos que comienzan con buen cacao.
Ingredientes de cacao
Manteca de cacao
Textura limpia y versátil para formulaciones de alto nivel.
Licor de cacao
Intensidad y carácter directo desde el grano.
Cacao en polvo 22–24%
Profundidad aromática y desempeño técnico.
Chocolates oscuros
Chocolate oscuro 65%
Perfil intenso, elegante y equilibrado.
Chocolate oscuro 55%
Cacao expresivo con una suavidad redonda.
Sucedáneo 36A
Solución funcional para aplicaciones profesionales.
Para heladerías
Chocolate líquido 925
Fluidez pensada para aplicaciones de heladería.
Chocolate líquido 957
Cobertura y sabor para creaciones frías.
Chocolate líquido 957L
Una alternativa líquida para operación profesional.
Untable
Chocolate untable
Cremosidad de cacao para una experiencia memorable.
Presencia
Desde Valencia, hacia nuevos mercados.
Fábrica
Valencia, Venezuela
Aquí nace nuestra transformación: del grano venezolano a ingredientes y chocolates con identidad.
Depósitos
Miami, Estados Unidos
Nuestros depósitos acompañan una operación preparada para atender mercados de exportación.
Makonnelli para su próximo desarrollo
Hablemos de cacao con propósito.
Conozca nuestro portafolio y encuentre una solución para su mercado, formulación o proyecto de exportación.
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